Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Huisgemaakte pasteitjes met gehakt en kokend waterdeeg

Huisgemaakte pasteitjes met gehakt en kokend waterdeeg

0
1372
Keuken Tatarskaja
Calorie-inhoud 168,4 kcal
Porties 10 poort.
Kooktijd 45 minuten
Eiwitten * 9,3 gram.
Vetten * 11,6 gram.
Koolhydraten* 28,8 gram
* per 100gr. Product
Huisgemaakte pasteitjes met gehakt en kokend waterdeeg
Inhoud

Heerlijke knapperige pasteitjes met gehakt zullen uw snack diversifiëren. Het gerecht wordt bereid volgens een eenvoudig recept. Het deeg wordt gebrouwen in kokend water, het blijkt elastisch en dicht te zijn.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Zeef de benodigde hoeveelheid bloem in een kom. Zo wordt de bloem verzadigd met zuurstof en wordt het deeg luchtig.
stap 2 van de 7
Giet een glas kokend water bij de bloem, voeg zout toe en meng.
stap 3 van de 7
Voeg tijdens het mixen plantaardige olie toe.
stap 4 van de 7
Kneed het deeg goed met je handen tot het glad is. Wikkel het dan in plasticfolie en zet het in de koelkast terwijl je het vult.
stap 5 van de 7
Pel de ui en hak hem fijn in een blender. Meng het gehakt- en uienmengsel, zout en breng op smaak met de vulling.
stap 6 van de 7
Rol het deeg uit, steek de cirkels uit met een schotel. Leg de vulling in een dunne laag op het deeg, vouw de cake dubbel en blind de pasteitjes.
stap 7 van de 7
Bak de pasteitjes op middelhoog vuur aan beide kanten goudbruin.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *