Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Deeg
  3. ➠ pizza deeg
  4. ➠ Gistdeeg voor pizza met droge gist in melk

Gistdeeg voor pizza met droge gist in melk

0
745
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 253,7 kcal
Porties 12 poort.
Kooktijd 160 minuten
Eiwitten * 10,6 gram.
Vetten * 10,8 gram
Koolhydraten* 53,6 gram.
* per 100gr. Product
Gistdeeg voor pizza met droge gist in melk
Inhoud

Pizza is niet alleen een sappige vulling, een heerlijke saus met gesmolten kaas, maar ook een malse deegbodem. Hoe je een heerlijk gistdeeg in melk maakt, wordt uitgebreid beschreven in dit recept.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Voeg gist toe aan warme melk en laat 10-15 minuten staan.
stap 2 van de 7
Voeg vervolgens suiker en 150 gram gezeefde bloem toe, roer en laat 40-60 minuten op een warme plaats staan ​​zodat het deeg kan rijzen.
stap 3 van de 7
Wanneer er belletjes verschijnen op het oppervlak van het deeg, dan is het klaar en kun je doorgaan met het kneden van het deeg.
stap 4 van de 7
Klop in een aparte kom eieren met zout en plantaardige olie.
stap 5 van de 7
Voeg de eiermassa en gezeefde bloem toe aan het deeg, kneed het deeg.
stap 6 van de 7
Als het deeg stevig genoeg is, kneed je het verder met je handen. Leg het deeg vervolgens in een kom en laat 1 uur op een warme plaats staan.
stap 7 van de 7
Kneed het geëxpandeerde deeg opnieuw met je handen en rol het uit op het werkvlak.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *