Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Deeg
  3. ➠ pizza deeg
  4. ➠ Gistpizzadeeg met levende gist

Gistpizzadeeg met levende gist

0
1921
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 259,3 kcal
Porties 1 poort.
Kooktijd 25 minuten
Eiwitten * 7,4 gram.
Vetten * 9 gr.
Koolhydraten* 70,1 gram.
* per 100gr. Product
Gistpizzadeeg met levende gist
Inhoud

Met dit recept kun je dun pizzadeeg maken met levende gist. Je moet geduld hebben, want het deeg moet een tijdje in de warmte staan ​​​​en groeien, maar de basis ervan blijkt tegelijkertijd zacht en knapperig te zijn.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Giet warm water in een kom, los suiker en levende gist erin op.
stap 2 van de 6
Voeg 3 eetlepels gezeefde bloem toe en roer.
stap 3 van de 6
Dek de stoofpot af met een schone handdoek en laat 10 minuten staan.
stap 4 van de 6
Voeg vervolgens 200 gram gezeefde bloem, zout en olijfolie toe aan het deeg.
stap 5 van de 6
Begin met het kneden van het deeg met een vork en kneed het dan, als het erg dik wordt, met je handen.
stap 6 van de 6
Na 10-15 minuten is het deeg klaar en plakt het niet meer aan je handen. Laat het 40-60 minuten op een warme plek rusten, waarna je kunt gaan rollen.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *