Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Deeg
  3. ➠ Taartdeeg
  4. ➠ Gistdeeg voor taarten met melk met levende gist

Gistdeeg voor taarten met melk met levende gist

0
11460
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 284,4 kcal
Porties 10 poort.
Kooktijd 110 minuten
Eiwitten * 11,2 gram.
Vetten * 11,6 gram.
Koolhydraten* 57,2 gram
* per 100gr. Product
Gistdeeg voor taarten met melk met levende gist
Inhoud

Voor taarten is gistdeeg vermengd met melk en levende gist het meest geschikt. Hoewel het enige tijd zal duren, zullen de taarten weelderig en geurig blijken te zijn.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Doe gist in een kom en prak met een vork, voeg dan 1 eetlepel suiker en 100 ml toe. warme melk, roer. Laat het mengsel 10 minuten op een warme plaats staan.
stap 2 van de 6
Breek 2 eieren in een diepe kom, voeg 1 eetlepel suiker en plantaardige olie, gistdeeg toe en klop de ingrediënten. Voeg vervolgens de helft van de gezeefde bloem toe.
stap 3 van de 6
Roer alles goed door elkaar met een garde. Terwijl je de inhoud van de kom blijft roeren, voeg je de resterende bloem toe. Roer tot het deeg instort.
stap 4 van de 6
Bestuif vervolgens de tafel met bloem, leg het deeg erop en kneed verder met je handen.
stap 5 van de 6
Voeg nog een eetlepel plantaardige olie toe aan het deeg en blijf kneden tot de olie volledig is opgenomen.
stap 6 van de 6
Doe het deeg in een grote kom, dek het af met een schone handdoek en laat het 40 minuten op een warme plaats staan. Gedurende deze tijd zal het deeg 3 keer toenemen, wikkel je handen eromheen, laat het 15-20 minuten rusten en begin met het vormen van de taarten.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *