huis
➠ Deeg
➠ Taartdeeg
➠ Gistdeeg voor taarten in water en droge gist om in een pan te bakken

Gistdeeg voor taarten in water en droge gist om in een pan te bakken

3669

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 273,8 kcal

Porties 8 poort.

Kooktijd 80 minuten

Eiwitten * 10,3 gram

Vetten * 10,6 gram.

Koolhydraten* 84,5 gram

Gistdeeg voor taarten in water en droge gist om in een pan te bakken

Inhoud

Met veel plezier deel ik mijn favoriete recept voor gistdeeg, dat ik vaak gebruik om taarten te maken. Gistdeeg op water en droge gist zijn eenvoudig te bereiden en te gebruiken.

Ingrediënten

Tarwemeel 500 gr. Plantaardige olie 40ml. kristalsuiker 1 eetl Droge gist 7 gr. Zout 1 theelepel Water 325ml.

Kookproces

Zeef de benodigde hoeveelheid tarwebloem in een diepe bak. Voeg kristalsuiker, zout en droge gist toe, meng grondig.

Giet de benodigde hoeveelheid warm drinkwater erbij met een mixer, meng grondig op gemiddelde snelheid.

Giet de benodigde hoeveelheid plantaardige olie erbij en meng goed met een mixer op gemiddelde snelheid.

Rol het deeg vervolgens uit tot een grote bal.

Doe het in een diepe kom en dek af met huishoudfolie of dek af met een schone theedoek. Als het deeg is gerezen, kneed je het goed door en laat je het weer rijzen.

Verdeel het afgewerkte deeg in gelijke delen. Leg je favoriete toppings klaar.

Vorm dezelfde pasteitjes.

Giet de benodigde hoeveelheid plantaardige olie in een diepe pan met dikke bodem of koekenpan en voeg dan de voorbereide taarten toe. Bak ze aan alle kanten goudbruin.