Gistdeeg voor gebakken taarten met droge gist in melk

0
1902
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 334,2 kcal
Porties 12 poort.
Kooktijd 90 minuten
Eiwitten * 13,9 gram.
Vetten * 14,2 gram
Koolhydraten* 70,6 gram
Gistdeeg voor gebakken taarten met droge gist in melk

Het proces van het maken van zelfgemaakte taarten is vrij arbeidsintensief, dit betreft voornamelijk gistdeeg. Maar je hoeft geen virtuoze kok te zijn om taarten te bakken. Volg het recept en je zult slagen.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 4
Giet een snufje zout, twee eetlepels gist en een eetlepel suiker bij de warme melk. Roer deze ingrediënten.
stap 2 van de 4
Voeg dan het ei, 4 eetlepels olijfolie toe, klop het mengsel.
stap 3 van de 4
Voeg vervolgens 2 eetlepels gezeefde bloem toe en meng goed.
stap 4 van de 4
Voeg geleidelijk de resterende bloem toe en kneed tot een elastisch deeg. Dek de kom af met een handdoek en laat het deeg 40-60 minuten op een warme plaats staan. Gedurende deze tijd zal het deeg verschillende keren in volume toenemen.
Smeer je handen met plantaardige olie, wikkel het deeg en vorm taarten.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *