Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ desserts
  3. ➠ desserts
  4. ➠ Kersen- en appelgisttaart

Kersen- en appelgisttaart

0
624
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 131,3 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 50 minuten
Eiwitten * 3,7 gram.
Vetten * 5,7 gram
Koolhydraten* 25,9 gram
* per 100gr. Product
Kersen- en appelgisttaart
Inhoud

Kersen en appels zijn ideale vullingen voor taarten, afzonderlijk of gecombineerd. Sap, delicate zuurheid, natuurlijke zoetheid en fruitig aroma - dat is alles. Laten we een rijke gisttaart maken met appel en kers.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Om het deeg te kneden, activeert u eerst de gist: giet warme melk in een kom, giet de gist erin, roer tot het is opgelost, laat een kwartier staan ​​om te activeren.
stap 2 van de 6
Als het gistmengsel bedekt is met schuim, voeg dan het ei, de kristalsuiker, de gesmolten boter toe en meng goed. Voeg vervolgens de gezeefde bloem in delen toe, kneed het zacht gevormde deeg. We vormen een bal van het deeg, doen het in een kom, bedekken het met een handdoek en zetten het anderhalf tot twee uur op een warme plaats om te rijzen. Verdeel het bij elkaar passende deeg in twee ongelijke delen.
stap 3 van de 6
Vet de cakevorm in met plantaardige olie. We rollen het grootste deel van het deeg uit tot een laag en leggen het in een vorm, waarbij we zijkanten langs de randen vormen. Leg de voorbereide ontpitte kersen op het deeg. Je kunt zowel verse als eerder ontdooide bessen gebruiken, of ingeblikt.
stap 4 van de 6
Bestrooi de kersen licht met suiker. Schil de appels en verwijder de zaadcapsule. Snijd het vruchtvlees in borden en leg deze op de kersen. Rol het resterende deeg tot een dunne laag en steek de reepjes eruit. Leg met de resulterende stroken het rooster op de fruitvulling.
stap 5 van de 6
We plaatsen de vorm met de gevormde cake in een voorverwarmde oven op 190 graden, bakken ongeveer veertig minuten, tot het oppervlak bedekt is met een goudbruine korst.
stap 6 van de 6
We halen de cake uit de oven en bestrooien het oppervlak royaal met poedersuiker. Laat de gebakken goederen afkoelen voor het serveren.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *