huis
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Gistpannenkoekjes met melk en eieren

Gistpannenkoekjes met melk en eieren

1345

Keuken Europese

Calorie-inhoud 193.3 kcal

Porties 6 poort.

Kooktijd 60 minuten

Eiwitten * 8,3 gram.

Vetten * 8,8 gram

Koolhydraten* 25,3 gram

Inhoud

Gistpannenkoeken zullen zo bevredigend en weelderig mogelijk uitkomen als ze in melk worden gekookt met toevoeging van eieren. Probeer het verrukkelijke gerecht voor thee of ontbijt.

Ingrediënten

Tarwemeel 250 gram Verse gist 20 gr. Koeienmelk 250ml. Ei 2 stuks. Boter 2 eetlepels kristalsuiker 1 eetl Zout 0,5 theelepel Plantaardige olie om te frituren

Kookproces

Combineer gist met een scheutje suiker, giet 50 ml warme melk en laat 10 minuten staan.

Klop twee eieren apart met zout en giet het mengsel over de gist. Hier zeven we de bloem, gieten de resterende melk eruit en voegen de voorgesmolten boter toe. Kneed het deeg goed door, dek af met folie en laat het 40 minuten brouwen op een warme plaats.