Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Gistpannenkoekjes met rozijnen

Gistpannenkoekjes met rozijnen

0
2016
Keuken Europese
Calorie-inhoud 231,5 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 50 minuten
Eiwitten * 8 gr.
Vetten * 8,4 gram.
Koolhydraten* 38,5 gram
* per 100gr. Product
Gistpannenkoekjes met rozijnen
Inhoud

Smakelijke gistpannenkoeken worden origineler en smakelijker door de toevoeging van rozijnen. Een vertrouwd gerecht zal schitteren met nieuwe kleuren, wat niet onopgemerkt zal blijven in uw huishouden.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 11
Zeef de bloem vooraf in een aparte kom. Dit is nodig om het product met zuurstof te verrijken en klontjes te verwijderen. Hierdoor worden de pannenkoeken luchtiger.
stap 2 van de 11
Breek in een ander diep bord de eieren, voeg zout toe en roer.
stap 3 van de 11
Voeg vervolgens suiker toe aan de eieren en klop het mengsel goed door.
stap 4 van de 11
Vul de rozijnen 5 minuten met kokend water. Daarna laten we het water weglopen en laten we het product een beetje drogen.
stap 5 van de 11
We zullen boter voor het deeg gebruiken, dus we zullen het van tevoren op een handige manier smelten.
stap 6 van de 11
Vul de gist met warm gekookt water, maar niet heet. Meng het resulterende mengsel voorzichtig.
stap 7 van de 11
Voeg het eiermengsel, de gesmolten boter en de bloem toe aan de gist. Meng het mengsel grondig.
stap 8 van de 11
Voeg de rozijnen toe en kneed het deeg opnieuw. Dek het vervolgens af met huishoudfolie en laat het 30-35 minuten op een warme plaats staan.
stap 9 van de 11
Nadat het deeg in omvang is toegenomen, kunt u het frituren. We verwarmen een koekenpan met plantaardige olie en leggen de pannenkoeken neer.
stap 10 van de 11
Bak aan beide kanten tot een heldere blos.
stap 11 van de 11
serveer warme gistpannenkoekjes met rozijnen. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *