Jam van abrikozen met gelatine
0
2193
Keuken
Russisch
Calorie-inhoud
200,8 kcal
Porties
12 poort.
Kooktijd
30 minuten.
Eiwitten *
1,7 gram.
Vetten *
0,1 gram
Koolhydraten*
48,5 gram
Zoete, aromatische, smakelijke abrikozenjam kan gemakkelijk thuis worden gemaakt. Hiervoor zijn slechts drie componenten voldoende: abrikozen, kristalsuiker en een verdikkingsmiddel. Zhelfix lost snel op en heeft geen specifiek aroma in vergelijking met gelatine. Koken, proeven, genieten!
Ingrediënten
Kookproces
We zetten de abrikozen op het vuur, wachten tot het kookt en voegen dan geleidelijk kristalsuiker toe met een verdikkingsmiddel. Kook en roer. Na volledige oplossing van suiker met zhelix, voeg geleidelijk de resterende hoeveelheid kristalsuiker toe. Meng alles opnieuw en kook tot het kookt. Zodra het kookt, kook het slechts drie minuten.
Draai het gas uit, verwijder het schuim uit de jam en giet het in voorbereide potten. We sluiten de deksels, draaien de blikken 5 minuten ondersteboven, keren dan terug naar hun oorspronkelijke positie en laten volledig afkoelen. Een heerlijke en aromatische lekkernij voor een gezellig huisgemaakt theekransje is klaar!
Geniet van je thee!