Jam van watermeloen voor de winter
0
427
Keuken
Wereld
Calorie-inhoud
112.9 kcal
Porties
1 l.
Kooktijd
180 minuten
Eiwitten *
0,7 gram
Vetten *
0,1 gram
Koolhydraten*
25,9 gram
Stukjes watermeloen worden met citroensap gegoten, bedekt met suiker en minstens een half uur gelaten. Vervolgens wordt alles naar een pan gestuurd en een uur op laag vuur gekookt. De watermeloen wordt gegoten met een blender en de kant-en-klare jam wordt in de potten gegoten.
Ingrediënten
Kookproces
Snijd het open en snij het vruchtvlees eruit. We reinigen het van zaden en snijden het in middelgrote stukken. We brengen over naar een diepe container, voegen citroenschil toe, gieten een eetlepel citroensap en vullen alles met peksuiker. Laat het ongeveer 30-60 minuten staan zodat de watermeloen zijn sap kan vrijgeven.
