Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kersenjam met sinaasappel

Kersenjam met sinaasappel

0
2311
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 329,3 kcal
Porties 1 l.
Kooktijd 80 minuten
Eiwitten * 2 gr.
Vetten * 0,6 gram
Koolhydraten* 79,1 gram
* per 100gr. Product
Kersenjam met sinaasappel
Inhoud

Van donkere kersen, volgens het voorgestelde recept, kun je een heerlijke jam maken. Het wordt bereid op basis van sinaasappelsap.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Verbrand sinaasappels met kokend water en was ze goed af met een borstel. Dep vervolgens droog met keukenpapier. Verwijder voorzichtig de schil van het fruit en pers het sap uit het vruchtvlees.
stap 2 uit 5
Giet het sinaasappelsap in een pannetje voor het maken van jam, voeg de rasp en de juiste hoeveelheid suiker toe en kook de siroop. Laat de siroop een paar minuten op laag vuur sudderen.
stap 3 uit 5
Spoel de kersen goed af met koud water en verwijder op welke manier dan ook de zaadjes.
stap 4 uit 5
Breng de voorbereide kersen over op sinaasappelsiroop en kook de jam op laag vuur tot hij dik is. U kunt de kooktijd verlengen. Naast het einde van het koken, kunt u de kersen desgewenst malen met een blender of ze eenvoudig verwarmen zodat sommige bessen in stukjes blijven.
stap 5 uit 5
Controleer of de jam gaar is door hem op een schoteltje te laten vallen. De druppel van de afgewerkte jam verspreidt zich niet. Doe de voorbereide jam met hete sinaasappel in steriele potten en sluit ze goed af. Bewaar de gekoelde jam op een donkere plaats.

Geniet van je thee!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *