Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Blanks voor de winter
  3. ➠ Kersen voor de winter
  4. ➠ Zoete kersenjam in een slowcooker

Zoete kersenjam in een slowcooker

0
1640
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 141,4 kcal
Porties 0,5 liter.
Kooktijd 35 minuten
Eiwitten * 0,7 gram
Vetten * 0,5 gram
Koolhydraten* 34 gr.
* per 100gr. Product
Zoete kersenjam in een slowcooker
Inhoud

Zoete kers is een lekkere en gezonde seizoensbes met een geweldige smaak, zowel vers als in de vorm van broodjes. De samenstelling van zoete kersen bevat natuurlijke pectine, dus de werkstukken ermee zijn iets dikker dan van kersen. Vandaag maken we zoete kersenjam met toevoeging van pectine om de jam nog dikker te maken. We zullen jam koken met de hulp van onze keukenassistent - een multicooker, dankzij de uniforme verwarming van de kom van alle kanten, zal het kookproces gemakkelijker en sneller worden.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Doe de kersen in een vergiet, spoel goed af onder stromend warm stromend water en laat 10-15 minuten staan ​​om het water af te tappen. Daarna verwijderen we de steeltjes van de bessen en gebruiken we een speciale machine om de zaden eruit te halen.
stap 2 van de 6
Op de multicooker-kom installeren we een bak voor het koken van voedsel voor stoom, plaatsen voorgewassen jampotten met de nek erop en steriliseren gedurende 7-10 minuten boven stoom. Daarna verwijderen we de blikken en laten ze afkoelen.
stap 3 van de 6
Doe de bessen in een multicookerkom en bestrooi de kersen gelijkmatig met pectine.
stap 4 van de 6
Voeg 50 ml toe aan de kom. water, meng en stel de "Soep" -modus in op de multicooker, zet de "Start" -knop aan en breng de massa aan de kook.
stap 5 van de 6
Nadat de jam gekookt is, verwijder het resulterende schuim met een lepel en voeg suiker toe, meng alles goed en kook de jam ongeveer 5 minuten. Vergeet niet om de bessen constant te roeren, zodat de zoete massa niet naar de bodem van de kom brandt. Als u klaar bent, schakelt u de multicooker uit.
stap 6 van de 6
Giet de afgewerkte hete jam in gesteriliseerde potten, sluit de deksels goed, draai de potten ondersteboven en laat volledig afkoelen op kamertemperatuur. Kersenjam heeft na afkoeling een dikke consistentie gekregen en is helemaal klaar voor gebruik. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *