Ongekookte bosbessenjam
0
1235
Keuken
Russisch
Calorie-inhoud
443 kcal
Porties
2 blz.
Kooktijd
35 minuten
Eiwitten *
2,2 gram.
Vetten *
1,2 gram.
Koolhydraten*
107,6 gram.
Bosbessen zijn een zeer gezonde bes. Om alle nuttige vitamines en mineralen te behouden, raden we aan er jam van te maken zonder warmtebehandeling. Om zo'n jam goed te bewaren en een dikke consistentie te krijgen, is een vrij grote hoeveelheid suiker vereist: we doen twee delen kristalsuiker op een deel van de bessen. We bewaren dergelijke rauwe jam niet langer dan een jaar op een koude plaats.
Ingrediënten
Kookproces
Eet smakelijk!