Bosbessenjam met agar-agar

0
4725
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 303.3 kcal
Porties 1 l.
Kooktijd 80 minuten
Eiwitten * 3,1 gram
Vetten * 1,2 gram.
Koolhydraten* 72,3 gram
Bosbessenjam met agar-agar

Bosbessen zijn een van de meest populaire bessen voor het maken van heerlijke winterrolletjes. Zeer aromatisch, dik, met een rijke kleur wordt verkregen uit bosbessenjam op basis van agar-agar. Het wordt snel stroperig en daarom duurt het niet lang om te koken! Een echte traktatie voor bij de thee!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 3
We wassen de bosbessen in een vergiet, laten het water volledig weglopen en bedekken het met suiker. Laat het ongeveer 1 uur trekken tot het sap vrijkomt.
stap 2 van de 3
We sturen de pan met bosbessen naar het fornuis en gieten er agar-agar in. Breng het mengsel aan de kook en kook de jam nog 5 minuten.
stap 3 van de 3
Giet hete bosbessenjam in potten en rol op. Draai het onderste boven.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *