Zwarte bessenjam in een slowcooker
0
1160
Keuken
Russisch
Calorie-inhoud
412 kcal
Porties
2,4 l.
Kooktijd
7 u.
Eiwitten *
13,7 gram
Vetten *
26,1 gram
Koolhydraten*
41,7 gram
Zwarte bes is een bes met een rijk pectinegehalte, waardoor je er zonder toevoegingen dikke jam van kunt maken. Je kunt deze delicatesse met amandelsmaak gebruiken in gebakken goederen en ervoor zorgen dat hij niet opraakt. Het maken van jam in een multicooker is erg handig en vermindert de tijd en moeite om te koken.
Ingrediënten
Kookproces
Maal de amandelen tot kruimels. Schakel de modus "Mijn recept" in de multicooker in, stel de temperatuur in op 160 graden. Doe de amandelen en de rasp met een halve citroen en water in een kom, roer goed, kook en kook 30 minuten. Zeef het resulterende vloeibare mengsel. Zet de temperatuur op 140 graden en giet opnieuw de bouillon van amandelen in de kom, voeg suiker toe en kook. Kook gedurende 10 minuten.
