Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Blanks voor de winter
  3. ➠ Aardbeienblanco's voor de winter
  4. ➠ Aardbeienjam met pectine voor de winter

Aardbeienjam met pectine voor de winter

0
3378
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 396,7 kcal
Porties 1 l.
Kooktijd 40 minuten
Eiwitten * 1,8 gram.
Vetten * 1,4 gram.
Koolhydraten* 95 gr.
* per 100gr. Product
Aardbeienjam met pectine voor de winter
Inhoud

Delicate aardbeienjam is niet alleen geschikt als vulling om mee te bakken, maar ook als zelfstandig dessert. Door de toevoeging van pectine wordt de traktatie nog dikker.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
We wassen de afwas voor het bewaren van aardbeienjam van tevoren. We steriliseren potten en deksels op een handige manier voor u.
stap 2 uit 5
We sorteren de aardbeien, gooien de bessen weg met eventuele schade. Daarna bevrijden we het van de groene staarten, spoelen en malen in een blender.
stap 3 uit 5
Giet de resulterende pap in een comfortabele diepe schaal. Voeg om te beginnen pectine en twee eetlepels suiker toe. Meng de inhoud grondig en steek in brand.
stap 4 uit 5
Giet de resterende suiker bij de aardbeienmassa. Roer constant, breng aan de kook en laat nog 3-5 minuten sudderen.
stap 5 uit 5
Verwijder de afgewerkte aardbeienjam van het fornuis en giet het in potten. Laat het afkoelen op kamertemperatuur, dan kun je de delicatesse proeven en op een koele plaats bewaren.

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *