Frambozenjam met agar-agar
0
3219
Keuken
Russisch
Calorie-inhoud
155,8 kcal
Porties
0,6 l.
Kooktijd
30 minuten.
Eiwitten *
0,6 gram
Vetten *
0,4 gram
Koolhydraten*
37,9 gram.
Vijf minuten frambozenjam is een heerlijke instant frambozenjam, waardoor de bes zijn heilzame eigenschappen, kleur en aroma behoudt. Agar-agar geeft de jam een dikkere consistentie. Het is dankzij agar-agar dat de jam niet lang gekookt hoeft te worden en ideaal is voor zowel theedrinken als als vulling voor een verscheidenheid aan desserts.
Ingrediënten
Kookproces
Als de jam begint te koken, voeg dan agar-agar toe (lees voor het toevoegen van agar-agar de instructies op de verpakking, waar precies staat aangegeven hoe agar-agar aan de vloeistof moet worden toegevoegd, soms is het nodig om vooraf op te lossen in een kleine hoeveelheid vloeistof). Meng goed zodat alle agar-agar gelijkmatig over de bessenmassa wordt verdeeld. Kook de jam 5-6 minuten en haal van het vuur.
