Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Blanks voor de winter
  3. ➠ Aardbeienblanco's voor de winter
  4. ➠ Jam van gepureerde aardbeien

Jam van gepureerde aardbeien

0
1115
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 154 kcal
Porties 0,8 liter.
Kooktijd 15 u.
Eiwitten * 0,6 gram
Vetten * 0,3 gram
Koolhydraten* 37,6 gram.
* per 100gr. Product
Jam van gepureerde aardbeien
Inhoud

Het is niet altijd mogelijk om bessen te oogsten van een mooie en dichte bes, maar aardbeien kunnen worden gemalen, gekookt en een heerlijke homogene jam krijgen.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 4
Sorteer de bessen, verwijder bedorven en bladeren. Doe de gewassen aardbeien in een vergiet en doe ze in een pan. Maal de bessen met een staafmixer tot een gladde massa of haal ze door een vleesmolen.
stap 2 van de 4
Giet de suiker bij de puree en roer met een spatel. Laat het mengsel 30 minuten staan ​​om de suiker op te lossen.
stap 3 van de 4
Zet de pan op het vuur, kook, verwijder het schuim. Kook de jam op laag vuur, af en toe roerend, gedurende 15 minuten.
stap 4 van de 4
Haal de pan van het vuur en laat 8 uur afkoelen. Kook de jam opnieuw, kook gedurende 10 minuten, roer, en plaats heet in steriele potten. Draai de container om en dek af met een deken om een ​​nacht af te koelen.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *