Jam van Ranetki door een vleesmolen

0
1122
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 289,9 kcal
Porties 0,8 liter.
Kooktijd 90 minuten
Eiwitten * 0,5 gram
Vetten * 0,5 gram
Koolhydraten* 71,4 gram.
Jam van Ranetki door een vleesmolen

Een heerlijk en gezond dessert gemaakt van de lekkerste appels in je tuin - van Ranetki. In deze appelvariëteit zit de maximale hoeveelheid pectine, waardoor de jam een ​​ideale dichtheid heeft. En de gebruikelijke handmatige vleesmolen, die waarschijnlijk in elke keuken in ons land staat, zal ons helpen om de gewenste consistentie te bereiden.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Het is de moeite waard om te beginnen met de bereiding van het hoofdingrediënt; elke appel moet worden onderzocht op rot en parasieten. Daarna spoelen we grondig af en laten we de vruchten drogen.
stap 2 uit 5
We schillen de vruchten, verwijderen de "ingewanden" en hakken ze willekeurig. We halen de gesneden Ranetki eenmaal door een vleesmolen (als u een uniforme consistentie wilt, moet de manipulatie 2-3 keer worden gedaan).
stap 3 uit 5
We brengen de resulterende massa over in een pan of een pan met een dikke bodem, vullen deze met kristalsuiker, mengen en zetten op laag vuur.
stap 4 uit 5
Blijf onder voortdurend roeren ongeveer 35-40 minuten koken.
stap 5 uit 5
Giet de afgewerkte jam in steriele potten en draai. Koel en donker bewaren of direct serveren. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *