Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ranetka-jam met sinaasappel voor de winter

Ranetka-jam met sinaasappel voor de winter

0
257
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 114,1 kcal
Porties 1,5 liter.
Kooktijd 50 minuten
Eiwitten * 0,3 gram
Vetten * 0,3 gram
Koolhydraten* 38,4 gram
* per 100gr. Product
Ranetka-jam met sinaasappel voor de winter
Inhoud

Iedereen zou een geurige, heerlijke jam van zomerfruit moeten maken, want dit is het beste smeersel op brood, het vullen van taarten en gewoon een uitstekend alternatief voor gekochte zoetigheden. En de combinatie van zoete appels en citrusvruchten is al lang een klassieker van het genre, geliefd bij iedereen.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 10
Laten we beginnen met de voorbereiding van de ingrediënten: spoel het fruit grondig af en droog het af met keukenpapier, meet de benodigde hoeveelheid kristalsuiker en gekookt water af.
stap 2 van de 10
We reinigen de ranetki van de schil en verwijderen de kern samen met de botten, snijden in kleine plakjes en brengen over naar een pan met een dikke bodem en een emaille coating.
stap 3 van de 10
Verwijder met een fijne rasp de schil van de sinaasappels zonder de witte schil aan te raken. We leggen de resulterende schil opzij, we zullen het wat later nodig hebben.
stap 4 van de 10
Verwijder vervolgens van citrusvruchten de witte schil en snijd willekeurig in kleine stukjes, verwijder de zaden.
stap 5 van de 10
Breng de voorbereide sinaasappels over naar de kom voor de appels.
stap 6 van de 10
Vul het fruit met 1 kilogram suiker en vul het met water.
stap 7 van de 10
We sturen de container naar het vuur en koken op laag vuur, gedurende 20-25 minuten tot ze zacht zijn.
stap 8 van de 10
We onderbreken de verzachte vruchten tot een puree-consistentie met behulp van een staafmixer.
stap 9 van de 10
Voeg de voorbereide sinaasappelschil toe aan de halfafgewerkte jam, meng grondig en zet terug op het fornuis, kook opnieuw voor ongeveer 20 minuten.
stap 10 van de 10
Giet de afgewerkte lekkernij (de jam is alleen vloeibaar als hij heet is) in voorgesteriliseerde potten en rol hem op. We laten het op tafel staan ​​totdat het volledig is afgekoeld en bewaren het dan. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *