Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ranetka-jam met kaneel

Ranetka-jam met kaneel

0
454
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 156,1 kcal
Porties 0,5 l.
Kooktijd 110 minuten
Eiwitten * 0,3 gram
Vetten * 0,3 gram
Koolhydraten* 38,4 gram
* per 100gr. Product
Ranetka-jam met kaneel
Inhoud

Geurige marmeladejam, zeer eenvoudig te bereiden, kost niet veel tijd en het resultaat is verbluffend. De zoetheid blijkt een dikke, rijke amberkleur en een delicate consistentie te zijn. In combinatie met hete thee is het een ideaal dessert.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
We wassen de vruchten grondig en drogen ze af met keukenpapier. Snijd in vieren en kern met zaden.
stap 2 uit 5
We brengen de gesneden Ranetki over in een pan van geschikte grootte en bedekken met kristalsuiker. We zetten de container minstens een half uur opzij, gedurende welke tijd de vruchten sap geven. Stuur na 30 minuten de toekomstige jam naar het fornuis en laat ongeveer 35 minuten sudderen.
stap 3 uit 5
Voeg een halve theelepel kaneel toe, meng goed en kook nog 25 minuten.
stap 4 uit 5
Haal de halfafgewerkte massa uit de kachel en onderbreek met een mixer met dompelpomp tot een gladde massa.
stap 5 uit 5
De afgewerkte jam wordt voorzichtig in eerder gesteriliseerde potten gegoten, opgerold en op een donkere plaats bewaard. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *