Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Blanks voor de winter
  3. ➠ Pruimen voor de winter
  4. ➠ Jam van pruimen en appels

Jam van pruimen en appels

0
2724
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 263 kcal
Porties 3 l.
Kooktijd 95 minuten
Eiwitten * 1,3 gram.
Vetten * 0,5 gram
Koolhydraten* 61,4 gram
* per 100gr. Product
Jam van pruimen en appels
Inhoud

Dikke en aromatische pruim-appeljam met citrusaroma zal een stukje zomer behouden en je een geweldige smaak geven. Zelfs met een hapje bij een kopje thee is het geweldig. Je kunt het ook op een vers broodje smeren of als vulling in taarten gebruiken.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 8
Spoel de pruimen goed af en leg ze op keukenpapier om lichtjes te drogen. Haal de botten eruit en snijd ze elk in verschillende stukken. Doe de bes in een pan.
stap 2 van de 8
Was en schil de appels en snij het klokhuis eruit. Snijd in kleine stukjes en plaats boven een gootsteen.
stap 3 van de 8
Voeg citroensap toe en voeg water toe aan de ingrediënten.
stap 4 van de 8
Zet de pan op het vuur en breng aan de kook. Zet het vuur lager en laat 18 minuten sudderen tot de ingrediënten zacht zijn.
stap 5 van de 8
Mix het mengsel met een staafmixer tot puree.
stap 6 van de 8
Voeg suiker toe en roer langzaam met een houten spatel.
stap 7 van de 8
Laat de jam 40 minuten op laag vuur sudderen, onder voortdurend roeren.
stap 8 van de 8
Breng de afgewerkte traktatie over in steriele, droge potten en sluit af met deksels.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *