Bosbessenjam

Bosbessenjam is de beste vulling voor gebak en een basis voor veel desserts. Voeg gelatine toe om de jam vrij dik en stroperig te maken. Zo snel en gemakkelijk dat je een heerlijke en aromatische traktatie kunt maken!

Bosbessen zijn een van de meest populaire bessen voor het maken van heerlijke winterrolletjes. Zeer aromatisch, dik, met een rijke kleur wordt verkregen uit bosbessenjam op basis van agar-agar. Het wordt snel stroperig en daarom duurt het niet lang om te koken! Een echte traktatie voor bij de thee!

De verbluffende magische kleur van dit bosbessendessert is gewoonweg betoverend. Thee drinken met zo'n dikke en delicate delicatesse zal je onderdompelen in het land van dromen en plezier.

Bosbessen zijn een zeer gezonde bes. Om alle nuttige vitamines en mineralen te behouden, raden we aan er jam van te maken zonder warmtebehandeling. Om zo'n jam goed te bewaren en een dikke consistentie te krijgen, is een vrij grote hoeveelheid suiker vereist: we doen twee delen kristalsuiker op een deel van de bessen. We bewaren dergelijke rauwe jam niet langer dan een jaar op een koude plaats.

Van zowel verse als bevroren bessen kan een dikke, homogene pectineconfituur worden gemaakt. Als je in de zomer geen jam wilt koken en de kelder wilt vullen, kun je bosbessen voor de winter in de vriezer bereiden en zo'n delicatesse koken in het koude seizoen.

Het is het beste om bosbessen te gebruiken die zijn ingekookt tot een dikke jam als vulling voor zoetwaren. Het is deze consistentie met een minimale hoeveelheid vloeistof die het meest geschikt is voor taarten, donuts en cakes.

Blueberry jelly is een uniek product dat niet alleen verschilt in het gehalte aan een grote hoeveelheid vitamines, maar ook in het vermogen om zijn smaakeigenschappen lang te behouden. Het is gemakkelijk om hiervan overtuigd te raken, het is voldoende om blauwe bessengelei te maken volgens ons recept, duidelijk de stapsgewijze instructies volgen.

Bosbessenjam is niet alleen lekker, maar ook gezond. De traktatie kan gemakkelijk worden bereid zonder toegevoegde suiker. Vervang het ingrediënt door gezonde en evenzoete stevia. Je zult versteld staan ​​van het resultaat! Bovendien is deze kookmethode geschikt voor diabetici.

Bosbessenjam is een aromatische en verrukkelijke delicatesse die goed samengaat met thee en gebak. Je kunt het nog sneller en gemakkelijker koken - in een multicooker. Probeer deze optie voor het maken van bessenjam.

Ik zou willen voorstellen om een ​​geurige bosbessenjam te maken voor de winter. Bosbessen zijn een gezonde bes, waaruit jam, compotes worden gekookt, gebruikt als tussenlaag voor biscuitcakes en gebak. Dankzij de snelle warmtebehandeling kunt u een grote hoeveelheid voedingsstoffen in de afgewerkte jam behouden.