Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Deeg
  3. ➠ Deeg voor knoedels en knoedels
  4. ➠ Elastisch deeg voor dumplings zonder eieren

Elastisch deeg voor dumplings zonder eieren

0
1298
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 295,7 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 30 minuten.
Eiwitten * 14,4 gram
Vetten * 14,8 gram
Koolhydraten* 96,5 gram
* per 100gr. Product
Elastisch deeg voor dumplings zonder eieren
Inhoud

Uitstekend elastisch deeg voor knoedels kan zonder eieren worden gemaakt. Dergelijk deeg behoudt zijn vorm goed, valt niet uit elkaar tijdens het koken en blijkt erg lekker te zijn. En het is binnen een paar minuten klaar!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Giet koud water in een diepe bak en los er zout in op.
stap 2 uit 5
Nu zeven we de bloem door een zeef en voegen in kleine porties, onder voortdurend roeren, de bloem toe aan het water.
stap 3 uit 5
Als de massa dik genoeg is, kneed je het deeg.
stap 4 uit 5
Strooi bloem op het tafeloppervlak en verdeel het deeg.
stap 5 uit 5
We maken een kleine depressie in het midden en gieten de plantaardige olie erin. We blijven het deeg nog 5-7 minuten kneden. Bedek het met een handdoek en laat het 15 minuten trekken.

Klaar! Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *