Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Deeg
  3. ➠ Deeg voor knoedels en knoedels
  4. ➠ Elastisch deeg voor dumplings in een broodbakmachine

Elastisch deeg voor dumplings in een broodbakmachine

0
4336
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 137,1 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 40 minuten
Eiwitten * 8,2 gram.
Vetten * 7,7 gram
Koolhydraten* 24,7 gram
* per 100gr. Product
Elastisch deeg voor dumplings in een broodbakmachine
Inhoud

Het kneden van het deeg in een broodbakmachine met de keuze van het juiste programma maakt het de vereiste textuur en vergemakkelijkt het werk van de gastvrouw enorm. Het programma wordt gekozen afhankelijk van het type apparaat: "Deeg". "Deeg kneden", "Ongezuurd deeg" of "Deeg-knoedels". De gastvrouw kan alleen een recept kiezen en de exacte hoeveelheid producten afmeten. Om een ​​elastisch deeg te krijgen, voegt u er plantaardige olie aan toe.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Kook eerst het water voor het deeg, laat het iets afkoelen en giet het in de bak van de broodmachine.
stap 2 van de 6
Breek vervolgens het ei in warm water.
stap 3 van de 6
Voeg zout en een eetlepel plantaardige olie toe.
stap 4 van de 6
Zorg ervoor dat je de bloem op een zeef zeef en giet het in een bak.
stap 5 van de 6
Plaats de container met voedsel (u hoeft ze niet te mengen) in de broodbakmachine en sluit het deksel. Stel het programma en de tijd in volgens de instructies van uw broodbakmachine.
stap 6 van de 6
Gebruik aan het einde van het programma uw hand om de consistentie van het deeg te controleren. Als het deeg niet steil genoeg is, leg het dan op tafel, voeg 2 eetlepels bloem toe en veeg het met de hand uit. Laat het geknede deeg 20-30 minuten rusten, dan kun je het uitrollen en knoedels koken.

Veel plezier met koken!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *