Elastisch deeg voor knoedels in LG broodbakmachine
0
494
Keuken
Russisch
Calorie-inhoud
111,5 kcal
Porties
1 poort.
Kooktijd
110 minuten
Eiwitten *
9 gr.
Vetten *
8,2 gram.
Koolhydraten*
0,5 gram
Het deeg voor knoedels moet altijd tegelijkertijd dicht en elastisch zijn, en je moet grote inspanningen leveren om het met je handen te kneden uit een grote hoeveelheid bloem en een kleine hoeveelheid vloeistof. De LG broodbakmachine doet hier uitstekend werk mee. Je moet alle ingrediënten in de vorm doen, het programma "Deeg" instellen en aan het einde het deeg gebruiken om knoedels te maken. Alles is handig en eenvoudig. We meten de ingrediënten af met een glas van een broodmachine (230 ml) of een soortgelijk glas van hetzelfde volume.
Ingrediënten
Kookproces
Sluit het deksel van de broodbakmachine. Schakel het programma "Deeg" in. In het LG-model is de tijd voor dit programma 103 minuten. Het deeg wordt 20 minuten gekneed en rust de rest van de tijd. Als u weinig tijd heeft, kunt u het deeg in 40-50 minuten vanaf het begin van het proces uit de broodmachine halen. Als resultaat krijg je een elastisch en goed rollend deeg. Je kunt beginnen met het vormen van dumplings.
Veel geluk!