Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Gehaktballen
  3. ➠ Gehakte egels
  4. ➠ Gehakte egels met rijst en kool

Gehakte egels met rijst en kool

0
2821
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 175,6 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 7 gr.
Vetten * 9,6 gram
Koolhydraten* 17,2 gram
* per 100gr. Product
Gehakte egels met rijst en kool
Inhoud

Egels en gehakt met rijst en kool - een heerlijk en bevredigend gerecht voor het hele gezin. Het zal vooral liefhebbers van koolrolletjes aanspreken. Als de rijst en kool zijn gekookt, ziet het gerecht er echt uit als egels - vandaar de naam. Het gebruik van zure roomdressing geeft het afgewerkte gerecht een geweldige en delicate smaak.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 11
Rijst moet half gekookt worden.
stap 2 van de 11
De kool moet middelgroot worden gesneden.
stap 3 van de 11
Doe de voorbereide rijst in een geschikte container, voeg er een ei aan toe, meng.
stap 4 van de 11
Voeg vervolgens het rundergehakt toe aan de rest van de ingrediënten. Eventueel kan elk gehakt gebruikt worden.
stap 5 van de 11
Doe de gehakte witte kool na grondig mengen in een werkcontainer. Breng alles op smaak met zout en meng opnieuw.
stap 6 van de 11
Van de resulterende massa is het noodzakelijk om egels te vormen. Leg ze in een pan of diepe koekenpan.
stap 7 van de 11
Schil en snij de uien in ringen. We leggen het uit over de egels.
stap 8 van de 11
We wassen de tomaten, snijden ze op welke manier dan ook. Leg de gesneden tomaten op de uien.
stap 9 van de 11
Voeg zure room en kruiden toe aan een bak met water, meng alles. Giet de resulterende dressing in een pan met egels.
stap 10 van de 11
Laat het gerecht 40-50 minuten sudderen tot het gaar is.
stap 11 van de 11
Gehakte egels met rijst en kool zijn klaar om te eten!

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *