Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Gehaktballen
  3. ➠ Gehakte egels
  4. ➠ Gehakte egels met rijst en zure roomsaus

Gehakte egels met rijst en zure roomsaus

0
2172
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 147,9 kcal
Porties 5 poort.
Kooktijd 55 minuten
Eiwitten * 5,2 gram.
Vetten * 13,1 gram.
Koolhydraten* 15,6 gram
* per 100gr. Product
Gehakte egels met rijst en zure roomsaus
Inhoud

Gehakte egels met rijst en zure roomsaus zijn erg lekker, mals en sappig. Dit gerecht is een geweldige optie voor een familielunch of -diner. Hartige en voedzame egels kunnen een geweldig gerecht zijn voor een kindermenu. Het recept voor dit gerecht is eenvoudig, het kookt snel genoeg.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 8
Kook de rijst half gaar (10-12 minuten). Daarna doen we het in een vergiet en spoelen het af met koud water.
stap 2 van de 8
Pel de knoflook en ui, hak ze fijn.
stap 3 van de 8
Bak in plantaardige olie de gesnipperde uien met knoflook een minuut op hoog vuur.
stap 4 van de 8
Meng het gehakt met rijst, uien en knoflook. Kruid alle ingrediënten met zwarte peper en zout.
stap 5 van de 8
Vorm egels van de resulterende vleesmassa.
stap 6 van de 8
Om de jus te maken, combineer je water, zure room en Provençaalse kruiden. Voeg wat zout toe.
stap 7 van de 8
We doen de egels in een koekenpan, vullen ze met zure roomjus. Laat het gerecht onder een gesloten deksel ongeveer 35-40 minuten sudderen.
stap 8 van de 8
Een heerlijk en smakelijk gerecht - gehakte egels met rijst en zure roomsaus - klaar!

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *