Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Gehaktballen
  3. ➠ Gehakte egels
  4. ➠ Egels van kipgehakt en rijst in zure room in de oven

Egels van kipgehakt en rijst in zure room in de oven

0
2314
Keuken oost-Europeaan
Calorie-inhoud 193.1 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 7,3 gram.
Vetten * 5,9 gram
Koolhydraten* 35,1 gram
* per 100gr. Product
Egels van kipgehakt en rijst in zure room in de oven
Inhoud

Zelfgemaakte egels gemaakt van kipgehakt en rijst in zure room zijn erg mals en vetarm. Het gerecht kan in de oven worden gebakken, waardoor de nuttige eigenschappen behouden blijven. Probeer een recept voor je lunch.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 11
Meng het kipgehakt in een diepe kom met kruiden en de helft van de gesnipperde ui.
stap 2 van de 11
Kook de rijst en doe deze bij het gehakt samen met het griesmeel. Wij mixen.
stap 3 van de 11
Verhit een koekenpan met boter, bak de andere helft van de gesnipperde ui bruin.
stap 4 van de 11
Meng in een apart bord de bloem met een paar eetlepels koud water.
stap 5 van de 11
Voeg zure room toe aan de bloem, zout naar smaak en roer.
stap 6 van de 11
Giet het resulterende mengsel in de pan.
stap 7 van de 11
Roer, breng aan de kook en haal van het vuur.
stap 8 van de 11
Giet de zure room in een ovenschaal.
stap 9 van de 11
Vorm ronde egeltjes van gehakt en rijst en dompel ze onder in de saus.
stap 10 van de 11
We bakken het gerecht 30 minuten op een temperatuur van 180 graden.
stap 11 van de 11
Bestrooi de afgewerkte egels in zure room met gehakte kruiden. Klaar, je kunt serveren!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *