Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Gehaktballen
  3. ➠ Gehakte egels
  4. ➠ Egels met gehakt en rijst in zure room in een steelpan

Egels met gehakt en rijst in zure room in een steelpan

0
1253
Keuken oost-Europeaan
Calorie-inhoud 116,7 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 4,1 gram
Vetten * 7,3 gram.
Koolhydraten* 13,5 gram
* per 100gr. Product
Egels met gehakt en rijst in zure room in een steelpan
Inhoud

Egels met gehakt en rijst gekookt in een pan onder zure room zijn sappig en smakelijk. Een eenvoudige maaltijd kan gemakkelijk een van de favoriete keuzes worden voor een familiemaaltijd.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
We zullen de nodige producten klaarmaken. Ontdooi het gehakt vooraf, week de rijst in water.
stap 2 van de 6
Snijd de ui en het teentje knoflook zeer fijn.
stap 3 van de 6
Verhit de pan en bak de groenten tot ze glazig zijn.
stap 4 van de 6
Kneed in een aparte kom het gehakt met geweekte rauwe rijst, groenteroerbak, zout en kruiden.
stap 5 van de 6
Met onze handen vormen we middelgrote schnitzels van de resulterende massa. Daarna doen we ze in een pan met gesmolten boter, vullen ze met zure room en laten 40 minuten op laag vuur sudderen.
stap 6 van de 6
Serveer kant-en-klare egels in zure room met jus. Je kunt versieren met verse kruiden. Klaar!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *