Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Gevulde pannenkoeken

Gevulde pannenkoeken

0
1278
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 233 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 50 minuten
Eiwitten * 11,1 gram
Vetten * 16,4 gram.
Koolhydraten* 30,6 gram.
* per 100gr. Product
Gevulde pannenkoeken
Inhoud

Vaak worden gekookte pannenkoeken niet meteen gegeten. Om ze niet weg te gooien en een nieuwe smaak te geven, kun je de pannenkoeken vullen met verschillende vullingen. De meest pretentieloze vulling die zelfs een schooljongen aankan, is gekookte worst met kaas.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 11
Voor het recept kun je niet opgegeten pannenkoeken gebruiken of bakken volgens dit recept. Klop eieren met zout en suiker.
stap 2 van de 11
Zeef bloem door de eiermassa, klop tot een gladde massa om het verschijnen van klontjes te voorkomen.
stap 3 van de 11
Verwarm de melk een beetje en voeg een beetje toe aan het deeg, na elke keer kloppen.
stap 4 van de 11
Giet aan het einde plantaardige olie, roer grondig.
stap 5 van de 11
Bestrijk de pannenkoekenpan licht met plantaardige olie en giet het deeggedeelte met een pollepel.
stap 6 van de 11
Bak de pannenkoek aan beide kanten. Herhaal hetzelfde met de rest van de pannenkoeken.
stap 7 van de 11
Rasp, terwijl de pannenkoeken afkoelen, de gekookte worst op een grove rasp. Naast gekookt, kunt u gekookt-gerookt toevoegen.
stap 8 van de 11
Rasp in een kom worst de kaas op dezelfde rasp, pers de bieslook eruit en voeg mayonaise toe, meng alles. De vulling mag niet te vloeibaar zijn.
stap 9 van de 11
Leg een deel van de vulling op de pannenkoek en wikkel deze in een envelop. Rol alle andere pannenkoeken op dezelfde manier op tot de vulling op is.
stap 10 van de 11
Bak gevulde pannenkoeken aan beide kanten in groente of boter.
stap 11 van de 11
Kan warm of koud geserveerd worden, gehalveerd, als koude snack.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *