Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Courgette
  3. ➠ Courgette gerechten
  4. ➠ Gevulde courgette in de oven met ringen

Gevulde courgette in de oven met ringen

0
2280
Keuken Europese
Calorie-inhoud 99 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 85 minuten
Eiwitten * 7,8 gram
Vetten * 6.5gr.
Koolhydraten* 4,4 gram.
* per 100gr. Product
Gevulde courgette in de oven met ringen
Inhoud

Ik zou een interessante manier willen aanbevelen om gevulde courgette te koken. Courgette gepeld van zaden worden gevuld met gehakt en vervolgens gebakken in de oven. Courgette-voorgerecht blijkt stevig en smakelijk te zijn met een aangename kaaskorst.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 8
Pel de uien en hak ze fijn. Verwarm de pan goed voor. Giet een kleine hoeveelheid plantaardige olie in en voeg de gesnipperde ui toe. Bak een paar minuten op middelhoog vuur.
stap 2 van de 8
Was en schil de wortelen met een dunschiller. Rasp de geschilde wortelen met een grove rasp. Voeg toe aan de gebakken uien en meng grondig, kook nog een paar minuten.
stap 3 van de 8
Doe het gehakt in een diepe kom en voeg de gebakken groenten, zout en zwarte peper naar smaak toe en meng goed.
stap 4 van de 8
Was de courgette grondig en laat drogen. Snijd de uiteinden bij en schil de schil met een dunschiller. Snijd de geschilde courgette in dikke plakken. Gebruik een eetlepel om de kern te verwijderen.
stap 5 van de 8
Bedek de bakplaat met bakpapier, leg de voorbereide courgette neer.
stap 6 van de 8
Vul de courgette met gehakt.
stap 7 van de 8
Was de tomaten grondig. Snijd in dunne ringen. Leg op de gevulde courgette.
stap 8 van de 8
Rasp harde kaas op een grove rasp. Bestrooi de courgette met geraspte kaas. Zet de oven aan om op te warmen. Bak de courgette 45 minuten op 180 graden. Leg de gebakken courgette op een schaal, garneer met fijngehakte kruiden.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *