Gevulde paprika's in tomatensaus

Keuken Europese

Calorie-inhoud 146,3 kcal

Porties 5 poort.

Kooktijd 85 minuten

Eiwitten * 4 gr.

Vetten * 4,2 gram

Koolhydraten* 24,1 gram

Inhoud

Gevulde paprika's zijn een geweldig gerecht voor een heerlijk familiediner, maar ook voor een feestelijke tafel. Sappige vulling van rijst, gehakt en groenten en verrukkelijke tomatensaus maken dit gerecht bijzonder smakelijk en bevredigend.

Spoel de rijst af en kook deze.

Mijn peper, snij de kop van de zijkant van de bladsteel af en maak de zaadjes schoon. Bak de paprika's 10 minuten. in plantaardige olie.

Schil de wortelen en uien. Wrijf de wortelen op een grove rasp en snijd de uien in blokjes. Bak tot ze goudbruin zijn.

Rasp de tomaten.

Meng tomaten met zure room en suiker.

Meng het gehakt, wortelen met paprika en rijst. Kruid met peper en zout. Paprika's vullen. We doen ze in een koekenpan. Vul water in. Vul de paprika's met zure room en tomatensaus.

Sudderen op het fornuis op middelhoog vuur gedurende 60 minuten.

Ingrediënten

Kookproces

Vergelijkbare recepten

Gevulde paprika's in tomatensap

laat een reactie achter