Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Finse bosbessentaart

Finse bosbessentaart

0
952
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 140,4 kcal
Porties 2 poort.
Kooktijd 80 minuten
Eiwitten * 4,8 gram.
Vetten * 9 gr.
Koolhydraten* 22,4 gram
* per 100gr. Product
Finse bosbessentaart
Inhoud

Echte Finse bessentaarten worden meestal bereid met bosbessen en een mengsel van tarwe- en roggemeel, maar vossenbessen met hun scherpe en licht bittere smaak zullen zelfgebakken liefhebbers nieuwe smaaksensaties geven. Een taart in de vorm van een taart wordt bereid, op zanddeeg en de bosbessenvulling wordt aangevuld met zure roomvulling.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 8
Doe boter zacht op huistemperatuur in een kom om deeg te kneden, voeg suiker toe en klop met een mixer. Voeg dan het kippenei toe en klop opnieuw.
stap 2 van de 8
Giet de in het recept aangegeven hoeveelheid droge ingrediënten in een aparte kom: zetmeel, bloem, bakpoeder en kardemom. Meng ze met een lepel.
stap 3 van de 8
Giet vervolgens de droge ingrediënten bij het oliemengsel en kneed het deeg snel. Het moet zacht van structuur zijn, dus je kunt wat meer bloem toevoegen.
stap 4 van de 8
Vet de ovenschaal in met een kleine hoeveelheid olie en leg het geknede deeg erop en vorm lage randen langs de rand.
stap 5 van de 8
Daarna bereiden we de zure roomvulling. Meng hiervoor in een aparte kom met een lepel de benodigde hoeveelheid zure room met suiker, eieren en vanille.
stap 6 van de 8
Giet de voorbereide bosbessen in een gelijkmatige laag over het deeg.
stap 7 van de 8
Vul het met zure roomvulling en verdeel het met een lepel gelijkmatig over de bessen.
stap 8 van de 8
We bakken een Finse bosbessentaart in een oven voorverwarmd tot 200 ° C gedurende 40 minuten. Geef de gebakken taart even de tijd om af te koelen en serveer.
Lekker en succesvol bakken!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *