Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Recepten op de grill
  3. ➠ Vis op de grill
  4. ➠ Hele forel in folie op de grill

Hele forel in folie op de grill

0
2203
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 79,4 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 20 minuten.
Eiwitten * 11 gr.
Vetten * 13,3 gram.
Koolhydraten* 12 gr.
* per 100gr. Product
Hele forel in folie op de grill
Inhoud

Als je van plan bent om forel op de grill te bakken, hoef je niet lang slim te zijn: kruid de vis met zout, gemalen witte peper, doe hem in folie met citroen en uien en stuur hem naar het rooster. Zo'n eenvoudige methode onthult de natuurlijke smaak van forel volledig en benadrukt deze van de beste kant.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Was de vis grondig, maak de schubben schoon, verwijder de binnenkant. Laat het hoofd, de staart en de vinnen. Spoel het schoongemaakte karkas grondig af en droog het af met een papieren handdoek.
stap 2 van de 7
Bestrooi de vis met zout en witte peper. Bestrooi licht met olijfolie en wrijf de kruiden met je handpalmen over het karkas.
stap 3 van de 7
Schil de uien, spoel ze af, droog ze en snijd ze in dunne ringen. We stoppen een deel van de ui in de holte van de karkassen.
stap 4 van de 7
Enerzijds maken we ondiepe sneden in de vis. We wassen de citroen, drogen hem en snijden hem in dunne halve cirkels. Steek de citroen in de sneden. Snijd voor elke vis stukjes folie af. Leg uien op de glanzende kant van de folie, plaats de vis erop.
stap 5 van de 7
Leg de rest van de ui op de forel. We doen ook een takje peterselie in de vis.
stap 6 van de 7
We verpakken de voorbereide vis in folie. Elke vis wordt apart verpakt. We bereiden de grill voor, leggen de vis op de grill en sturen deze naar de grill. Vis ongeveer tien minuten aan elke kant koken.
stap 7 van de 7
We halen de afgewerkte forel uit de folie en serveren warm, gegarneerd met verse kruiden en groenten.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *