Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Brood aan huis
  3. ➠ Brood in een broodbakmachine
  4. ➠ Stokbrood in Moulinex broodbakmachine

Stokbrood in Moulinex broodbakmachine

0
4156
Keuken Frans
Calorie-inhoud 317,3 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 180 minuten
Eiwitten * 9,8 gram
Vetten * 1 gr.
Koolhydraten* 65,5 gram
* per 100gr. Product
Stokbrood in Moulinex broodbakmachine
Inhoud

Stokbrood wordt gemaakt met tarwebloem en water. De noodzakelijke toevoegingen zijn zout en droge gist. Zo'n bescheiden set ingrediënten geeft een poreus los brood met een zeer smakelijke krokante korst. Dit is een geweldige optie voor het ontbijt: je kunt alle patés, crèmes, pasta's, zachte kazen op brood smeren dat neutraal van smaak is - en de combinatie zal in ieder geval heerlijk zijn.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Volg de lijst met ingrediënten en plaats de producten één voor één in de vorm. Verwarm het water een beetje zodat het warm is en giet het in de kom. Giet de voorgezeefde bloem, het zout en de droge gist erover.
stap 2 uit 5
We plaatsen de kom in het apparaat, selecteren het programma "French roll" en geven het gewicht van 500 gram aan.
stap 3 uit 5
De tijd wordt automatisch op drie uur gezet.
stap 4 uit 5
Sluit het deksel en druk op de startknop. Het apparaat begint het deeg te kneden. Wanneer deze fase is voltooid, klinkt er een signaal, waarna de broodbakmachine omhoog gaat en vervolgens het brood gaat bakken. Op dit moment openen we het deksel niet meer om het proces van rijzen en bakken van het deeg niet te verstoren.
stap 5 uit 5
Als de baktijd is verstreken, klinkt er een signaal dat het brood klaar is. We halen een kom tevoorschijn met een rossig brood. Draai de vorm om en verwijder voorzichtig het stokbrood. Plaats het brood op het rooster en laat het volledig afkoelen, dek het af met een handdoek.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *