huis
➠ Brood aan huis
➠ Brood in een broodbakmachine
➠ Stokbrood in Scarlet broodbakmachine

Stokbrood in Scarlet broodbakmachine

3565

Keuken Frans

Calorie-inhoud 260,1 kcal

Porties 8 poort.

Kooktijd 210 minuten

Eiwitten * 9,8 gram

Vetten * 10 gr.

Koolhydraten* 80,2 gram

Inhoud

Vandaag stel ik voor om een eenvoudig recept te gebruiken voor luchtig stokbrood, gebakken in een broodbakmachine. Geurig zelfgebakken brood is licht, mals, poreus en zacht. Zorg ervoor dat je zo'n stuk brood maakt, en als je het eenmaal hebt geprobeerd, geef je gekocht brood voor altijd op!

Ingrediënten

Water 350ml. Zout 1 theelepel kristalsuiker 2 eetlepels Tarwemeel 500 gr. Droge gist 2 theelepels Plantaardige olie 3 eetlepels

Kookproces

Giet de benodigde hoeveelheid voorverwarmd drinkwater in de kom van de broodmachine. Voeg vervolgens de benodigde hoeveelheid plantaardige olie toe. Voeg zout, kristalsuiker toe. Zeef premium tarwebloem door een zeef. Giet droge gist in.

Sluit het deksel van de broodbakmachine. Selecteer op het instrumentenpaneel programma # 2 "Frans", de korst is medium. Schakel het apparaat in. Schakel na afloop van het programma het apparaat uit en open het deksel van de broodbakmachine.

Verwijder het stokbrood voorzichtig en laat het volledig afkoelen. Snijd het aromatische stokbrood gemaakt in een broodbakmachine en je zult de delicate en poreuze textuur van de gebakken goederen zien.