Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Pasta, pasta
  3. ➠ Funchoza
  4. ➠ Funchoza met gehakt en groenten

Funchoza met gehakt en groenten

0
1111
Keuken Aziatisch
Calorie-inhoud 82,4 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 40 minuten
Eiwitten * 5 gr.
Vetten * 5,9 gram
Koolhydraten* 8,6 gram.
* per 100gr. Product
Funchoza met gehakt en groenten
Inhoud

Funchoza heeft geen eigen heldere smaak, maar absorbeert snel de aroma's van kruiden, sauzen en aanvullende ingrediënten. Door deze eigenschap zijn de bami geschikt voor salades en gemengde gerechten.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Was de groenten. Snijd de radijs en paprika in dunne reepjes. Rasp de wortelen op een Koreaanse saladerasp. Snijd de ui in halve ringen. Hak de tomaten in een blender.
stap 2 van de 6
Bak het gehakt 12-15 minuten in zonnebloemolie.
stap 3 van de 6
Voeg radijs en paprika toe, laat 3-4 minuten sudderen. Voeg dan de wortelen toe, voeg de ui toe na nog eens 5-7 minuten. Laat een paar minuten sudderen en giet dan de tomatenmassa erbij. Kook op middelhoog vuur tot overtollig vocht verdampt.
stap 4 van de 6
Voeg fijngehakte jusai, gemberpoeder, gehakte knoflook, zout, peper en sojasaus toe aan de pan.
stap 5 van de 6
Giet de funchoza 10 minuten met kokend water, giet het water af, snijd de noedels indien nodig.
stap 6 van de 6
Meng funchose en vleesvulling, besprenkel met citroensap en serveer.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *