Funchoza met champignons en groenten

0
1549
Keuken Aziatisch
Calorie-inhoud 76,8 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 30 minuten.
Eiwitten * 4,2 gram
Vetten * 6,4 gram.
Koolhydraten* 9,4 gram.
Funchoza met champignons en groenten

Volgens dit recept kun je op zichzelf een geweldig gerecht bereiden van een volledig smakeloze funchose, gecombineerd met groenten en verschillende kruiden. Funchoza in dit gerecht zal transformeren en alleen de smaak van andere ingrediënten benadrukken. Koken met champignons, wortelen, uien en paprika's Je gerecht is een goed alternatief voor pasta en spaghetti.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 4
Schil en snijd de ui in dunne halve ringen. Schil de wortelen, spoel ze af en rasp ze op een Koreaanse rasp. Hak de gepelde knoflook fijn met een teentje knoflook. Schil de paprika's van de zaden en snijd ze in dunne reepjes.
stap 2 van de 4
Verhit plantaardige olie in een diepe braadpan en bak hierin de gesnipperde uien tot ze transparant zijn. Doe vervolgens de stukjes champignons uit de pot in een koekenpan en bak ze met uien 5 minuten mee. Leg vervolgens de geraspte wortelen, reepjes paprika bij de champignons en laat de groenten nog 5 minuten sudderen. Voeg aan het einde van het smoren gehakte knoflook, sojasaus en zout en peper naar smaak toe. Roer de groenten opnieuw, laat een paar minuten sudderen en zet het vuur uit.
stap 3 van de 4
Kook in een aparte kom en op laag vuur funchose in kokend water. Kook het 5 minuten en gooi het weg in een vergiet.
stap 4 van de 4
Breng de gekookte funchose over in de pan naar de groenten gestoofd met champignons, meng voorzichtig, bestrooi met fijngehakte verse kruiden en serveer.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *