Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Pasta, pasta
  3. ➠ Funchoza
  4. ➠ Funchoza met inktvis en groenten

Funchoza met inktvis en groenten

0
1333
Keuken Aziatisch
Calorie-inhoud 125 kcal
Porties 2 poort.
Kooktijd 35 minuten
Eiwitten * 3,2 gram.
Vetten * 11,3 gram.
Koolhydraten* 4,1 gram
* per 100gr. Product
Funchoza met inktvis en groenten
Inhoud

Als je iets interessants en ongewoons wilt koken voor het avondeten, let dan op de recepten van andere volkeren van de wereld. Er is nu veel vraag naar de Aziatische keuken, er worden veel zeevruchten en verschillende sauzen gebruikt. Zo is funchose met inktvis heel eenvoudig te bereiden, maar kun je een compleet nieuwe smaak van deze producten ontdekken.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Was de inktviskarkassen, verwijder de chitineuze plaat en giet er kokend water over, zodat ze later gemakkelijker te pellen zijn. Snijd de inktvis in reepjes.
stap 2 uit 5
Schil de wortelen en rasp ze in reepjes voor een Koreaanse salade. Was de komkommer en paprika en snijd ze in dunne reepjes.
stap 3 uit 5
Verhit een koekenpan, voeg een beetje olie toe, voeg hete kruiden toe en bak de wortelen een paar minuten, ze moeten knapperig blijven. Voeg de inktvis en paprika toe en bak een minuut mee.
stap 4 uit 5
Giet kokend water over de funchoza, laat 5-7 minuten staan, spoel af en doe in een vergiet.
stap 5 uit 5
Combineer funchose, inktvis en groenten in een kom, voeg gehakte kruiden en knoflook toe, giet wijnazijn en aromatische knoflookolie. Probeer met zout, voeg indien nodig zout toe. Strooi voor het serveren sesamzaadjes over de salade.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *