huis
➠ Pasta, pasta
➠ Funchoza
➠ Funchoza met garnalen en champignons

Funchoza met garnalen en champignons

2558

Keuken Aziatisch

Calorie-inhoud 90,2 kcal

Porties 4 poort.

Kooktijd 40 minuten

Eiwitten * 5,9 gram

Vetten * 5 gr.

Koolhydraten* 15,4 gram

Inhoud

Funchoza is een heerlijke Koreaanse noedel die goed samengaat met garnalen en paddenstoelen. Het is het beste om champignons voor dit gerecht te nemen, maar je kunt al je favoriete paddenstoelen gebruiken. Het resultaat is een zeer smakelijk, gezond en bevredigend gerecht.

Ingrediënten

Kookproces

We maken de garnalen schoon, snijden hun kop en staart af. Verwarm een met olijfolie ingevette koekenpan voor en verdeel de garnalen erover. Bak 5-7 minuten, tot het glasvlees wit en roze wordt.

Snijd de champignons in stukjes.

Was de paprika's, verwijder de zaadjes en snijd ze in kleine blokjes.

Voeg champignons en paprika toe aan de garnalen en bak nog 10 minuten.

Op dit moment zullen we de Chinese saus bereiden. Meng hiervoor sojasaus, honing, ketchup, sinaasappelsap, olijfolie en kruiden (chilipoeder, gember, knoflook en citroengras). Meng alles goed.