huis
➠ Pasta, pasta
➠ Funchoza
➠ Funchoza met kip, garnalen en groenten

Funchoza met kip, garnalen en groenten

2375

Keuken Aziatisch

Calorie-inhoud 88,6 kcal

Porties 4 poort.

Kooktijd 50 minuten

Eiwitten * 9,1 gram

Vetten * 5,7 gram

Koolhydraten* 10,4 gram

Inhoud

Funchoza met kip, garnalen en groenten is een eenvoudig en smakelijk gerecht. Het is behoorlijk vullend en perfect voor een familiediner. Nabestaanden zullen uw culinaire inspanningen zeker waarderen!

Ingrediënten

Kookproces

Kook de garnalen 3-4 minuten. En vul ze dan met sojasaus en laat marineren.

Kook de kipfilet 30 minuten, laat hem iets afkoelen en wrijf hem op een speciale Koreaanse rasp of snijd hem heel dun in reepjes.

Pel de ui en snijd hem in halve ringen. Fruit de ui in hete plantaardige olie.

We maken de wortels schoon en wrijven ze met een Koreaanse rasp of een gewone rasp in grote gaten. Voeg de wortelen toe aan de uien en bak de groenten nog 5 minuten.

Nu gaan we de Bulgaarse peper in blokjes snijden, deze moet ook van de zaadjes worden gepeld.

Bereid de tomaten op dezelfde manier voor.

Voeg peper, tomaten, kip en garnalen met saus toe aan de pan, breng op smaak met rode en zwarte peper, evenals gedroogde knoflook en zout het gerecht. Roer en bak nog 5-7 minuten.

Giet funchoza met kokend water en laat 5 minuten staan, giet het water vervolgens af door een vergiet en voeg het onmiddellijk toe aan de pan. Bak nog 3-5 minuten.

Eet smakelijk!