huis
➠ Pasta, pasta
➠ Funchoza
➠ Funchoza met kip, komkommer en tomaten

Funchoza met kip, komkommer en tomaten

4767

Keuken Aziatisch

Calorie-inhoud 82,2 kcal

Porties 4 poort.

Kooktijd 60 minuten

Eiwitten * 6.5gr.

Vetten * 6.5gr.

Koolhydraten* 9,6 gram.

Inhoud

Voor liefhebbers van Aziatisch eten, stelt dit recept voor om een origineel en caloriearm gerecht met funchose te bereiden. Groenten maken het gerecht gezonder. Het bereidt zich snel voor. Warm of koud geserveerd.

Ingrediënten

Kookproces

Schil en was alle groenten voor het gerecht. Snijd de ui in dunne halve ringen. Snijd de tomaat, komkommer en paprika in dunne reepjes. Hak de greens fijn. Snijd de kipfilet in kleine stukjes.

Verhit een droge koekenpan en bak hierin de sesamzaadjes goudbruin.

Verhit in een andere koekenpan de plantaardige olie en bak hierin de stukjes kipfilet. Breng vervolgens de ui over naar het vlees, na een paar minuten - gehakte tomaat en peper.

Kruid het vlees naar smaak met groenten en voeg de sojasaus toe. Dan alles mengen en op laag vuur zacht laten sudderen.

Kook funchoza volgens de instructies op de verpakking. Vouw het vervolgens in een vergiet en snijd het met een schaar in middelgrote stukken.

Doe kippenvlees gebakken met groenten en warme funchose in een aparte kom. Snijd verse komkommer in reepjes. Breng de gesneden komkommer over naar het hoofdgerecht, voeg de knoflook gehakt in een knoflook en bestrooi met sesamzaadjes en gehakte kruiden. Roer het gerecht dan om en serveer het op tafel door het in geportioneerde borden te plaatsen.

Eet smakelijk!