huis
➠ Pasta, pasta
➠ Funchoza
➠ Funchoza met mosselen

Funchoza met mosselen

2710

Keuken Aziatisch

Calorie-inhoud 88,5 kcal

Porties 2 poort.

Kooktijd 30 minuten.

Eiwitten * 6,6 gram.

Vetten * 4,4 gram.

Koolhydraten* 8 gr.

Inhoud

Funchose-noedels hebben geen rijke smaak, waardoor ze worden gecombineerd met veel andere producten. Probeer het heerlijke mosselvoorgerecht. De visschotel kan worden geserveerd voor een originele lunch of diner.

Ingrediënten

Funchoza 70 gr. Mosselen 20 stuks. Wortel 1 pc. Ui 0,5 st. Knoflook 1 tand. Sojasaus 2 eetlepels Boter om te frituren Zout smaak Kruiden (optioneel) smaak

Kookproces

Doe de funchoza in een aparte kom en vul deze 5-7 minuten met kokend water. De noedels moeten opzwellen. Daarna laten we het water weglopen en spoelen we het product af onder koud water.

Groenten schillen. We snijden alles in dunne reepjes. Het beste is om een groentesnijder te gebruiken. Verhit de pan in boter. We verspreiden de gehakte groenten en bakken een paar minuten tot ze zacht zijn.

Voeg sojasaus en de nodige kruiden toe aan de groenten. Wij mixen.

Het mosselvlees dient vooraf te worden ontdooid en ontdaan van eventuele fragmenten of algen. Doe de zeevruchten vervolgens in een pan en houd deze nog 5-7 minuten in brand.