Funchoza met zeevruchten thuis - een stapsgewijs recept voor koken met een foto

Funchoza met zeevruchten

2001

Keuken Aziatisch

Calorie-inhoud 116.5 kcal

Porties 4 poort.

Kooktijd 35 minuten

Eiwitten * 6,9 gram.

Vetten * 3,9 gram.

Koolhydraten* 16,5 gram

Inhoud

Het geheim van de geweldige smaak van Chinese zeevruchtennoedels zit in de pittige aromatische saus. Het past perfect bij de smaak van zowel funchose als zeevruchten. Het is ook belangrijk om hoogwaardige zeevruchten en verse groenten te kiezen - dit alles heeft ongetwijfeld invloed op de uiteindelijke smaak van het gerecht.

Ingrediënten

Kookproces

We bereiden funchoza volgens de instructies op de verpakking.

Doe de afgewerkte noedels in een vergiet en laat de overtollige vloeistof volledig weglopen.

Funchoza kan, voor gebruiksgemak, met een schaar worden geknipt.

Vul een steelpan of een brede pan met 200 ml water en breng aan de kook.

Dompel de gepelde garnalen in kokend water en kook ze drie tot vier minuten, niet te vergeten om te draaien.

Nadat de aangegeven tijd is verstreken, halen we de garnalen er meteen uit en verspreiden ze naar de funchose.

Dompel de ringen van rauwe inktvis in de resterende kokende vloeistof en kook ze niet langer dan een minuut zodat ze niet taai worden.

Haal de afgewerkte inktvisringen uit het water en voeg toe aan de garnalennoedels.

We laten het water dat overblijft na het koken van de zeevruchten weglopen en laten ongeveer 50 ml in de pan achter. Voeg sojasaus toe aan de rest van het vocht en breng aan de kook.

Voeg na het koken het gehakt toe aan het water en gebruik een spatel om alle klontjes te breken tot een kruimelige massa. Gehakt vlees tien minuten koken.