Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Pasta, pasta
  3. ➠ Funchoza
  4. ➠ Funchoza met vlees, paprika en komkommer

Funchoza met vlees, paprika en komkommer

0
2117
Keuken Aziatisch
Calorie-inhoud 137,4 kcal
Porties 2 poort.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 6,3 gram.
Vetten * 5,6 gram
Koolhydraten* 23,3 gram.
* per 100gr. Product
Funchoza met vlees, paprika en komkommer
Inhoud

Funchoza met vlees en groenten is de laatste tijd de leider in populariteit en niet alleen onder liefhebbers van de Aziatische keuken. Je kunt dit recept als basis nemen en sommige ingrediënten veranderen, zodat je elke keer een nieuwe smaak van het gerecht krijgt. Neem paprika's, wortelen, uien en verse komkommer uit groenten. Het vlees zal mals en sappig zijn en de kruidendressing voegt een speciale pikantheid toe aan het gerecht.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Snijd een stuk rundvlees in dunne blokjes. Verhit de plantaardige olie goed in een koekenpan en bak het vlees erin tot het gaar is. Bak op hoog vuur en roer het vlees constant. Bestrooi het gekookte vlees naar smaak met zout.
stap 2 van de 6
Pel de ui en snijd in dunne kwartringen. Leg de gesnipperde ui bij het gebakken vlees en bak deze samen met het vlees tot de ui volledig gaar is.
stap 3 van de 6
Kook funchoza volgens de instructies op de verpakking, doe het dan in een vergiet en spoel af met koud water.
stap 4 van de 6
Schil de wortelen, spoel ze af en rasp ze op een Koreaanse rasp. Doe de wortelen in een aparte kom, voeg een theelepel sojasaus toe en voeg alle droge kruiden uit het recept toe. Meng wortelen met kruiden goed.
stap 5 van de 6
Schil de zaadjes van de peper. Snijd vervolgens de verse komkommer en paprika in dunne reepjes. Hak de gewassen peterselie fijn met een mes.
stap 6 van de 6
Doe de wortels met kruiden, gehakte komkommer en peper, gekookte funchose en vlees gebakken met uien in een diepe kom. Bestrooi het gerecht vervolgens met suiker, voeg de gesnipperde knoflook toe aan een knoflook en overgiet alles met sojasaus. Roer alles goed door en je kunt het op tafel serveren.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *