Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Pasta, pasta
  3. ➠ Funchoza
  4. ➠ Funchoza met radijs en vlees

Funchoza met radijs en vlees

0
1083
Keuken Aziatisch
Calorie-inhoud 71,2 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 50 minuten
Eiwitten * 4 gr.
Vetten * 6.5gr.
Koolhydraten* 7 gr.
* per 100gr. Product
Funchoza met radijs en vlees
Inhoud

Funchoza met vlees en radijs is een traditioneel Chinees gerecht dat zowel warm als koud even goed is. Een geslaagde combinatie van noedels met gehakt en een verscheidenheid aan groenten zal een nieuw scala aan smaken voor u openen en laten zien hoe harmonieus ze elkaar aanvullen.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 8
We kiezen voor sappige en smakelijke wortelen. Omdat groenten voor een zeer korte tijd worden verwerkt om funchose te bereiden, moeten ze hun sappigheid en versheid behouden. We maken de wortels schoon, spoelen en hakken ze in kleine reepjes. Bestrooi het met gemalen koriander en meng met je handen, een beetje wrijvend zodat de wortels het sap eruit laten.
stap 2 van de 8
We maken de radijs schoon, spoelen en snijden in kleine reepjes. Om dit te doen, kunt u een speciale rasp gebruiken. Zout de radijs en meng, laat het een beetje marineren.
stap 3 van de 8
Dompel de noedels in een pan met kokend water en kook ze volgens de instructies op de verpakking. Daarna doen we het in een vergiet en laten we het water weglopen.
stap 4 van de 8
Zet de multicooker in de "Fry" -modus. Voeg plantaardige olie toe aan de kom en leg het gehakt. Bak het met de deksel van de multicooker open tot het gaar is, tot het gehakt kruimelig wordt.
stap 5 van de 8
Pel de ui, spoel af en snijd in dunne halve ringen. Voeg de ui toe aan het gehakt en bak tot het zacht is. Voeg dan de wortel toe en bak nog 2 minuten.
stap 6 van de 8
Voeg vervolgens de radijs toe aan de kom, meng en kook een paar minuten. Spoel de tomaten af, doe ze in een diepe kom en giet er kokend water over, laat een minuut staan. Spoel de tomaten daarna af met koud water en schil ze. Snijd de tomaten in dunne halve ringen en voeg toe aan de multicookerkom.
stap 7 van de 8
Voeg tot slot de noedels, zout, peper toe, voeg azijn en gehakte knoflook toe. Meng goed, zet de multicooker uit, sluit het deksel, laat de funchose ongeveer 10 minuten in een warme kom brouwen.
stap 8 van de 8
Leg daarna de funchose op een geportioneerd bord en ga verder met proeven, eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *