Gazpacho met krab
0
617
Keuken
Italiaans
Calorie-inhoud
42,7 kcal
Porties
4 poort.
Kooktijd
20 minuten.
Eiwitten *
1,7 gram.
Vetten *
4,1 gram
Koolhydraten*
5,4 gram
Wat is er lekkerder en gezonder dan een koude pureesoep bestaande uit alleen verse groenten met toevoeging van olijfolie?! Gazpacho is een populair Spaans gerecht dat veel variaties kent in de bereiding en elke keer weer een meesterwerk blijkt te zijn! Vandaag koken we gazpacho met krab - het wordt gezond, vers en voedzaam!
Ingrediënten
Kookproces
We wassen de tomaten, doen ze in een diepe kom en gieten er kokend water over. Laat 1-2 minuten intrekken en giet dan het water af. Vul de tomaten onmiddellijk met koud water en verwijder vervolgens de schil. Snijd de tomaten in grote blokjes, doe ze in een kom. Grof brood moet in stukjes worden gebroken, besprenkeld met citroensap en op een bord met tomaten worden gelegd.
