Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Soepen
  3. ➠ Gazpacho
  4. ➠ Gazpacho met kip

Gazpacho met kip

0
935
Keuken Italiaans
Calorie-inhoud 34,2 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 150 minuten
Eiwitten * 1,1 gram
Vetten * 2,3 gram
Koolhydraten* 6.5gr.
* per 100gr. Product
Gazpacho met kip
Inhoud

Gazpacho is een soep op basis van rijpe tomaten. Dit gerecht is perfect om dorst en honger te lessen in de zomerse hitte. Naast zijn delicate smaak heeft deze soep veel voordelen: hij is zeer bevredigend, maar tegelijkertijd gemakkelijk te bereiden. Daarnaast kun je gazpacho in elke hoeveelheid eten, het heeft geen enkele invloed op je figuur.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 11
Allereerst moet je de tomaten wassen, dan een kruisvormige incisie maken bij de stengel en kokend water over de groenten gieten.
stap 2 van de 11
Verwijder na enkele minuten de schil van de tomaten en verwijder de steeltjes.
stap 3 van de 11
Mijn komkommer. Daarna moet het worden geschild en de zaden worden verwijderd.
stap 4 van de 11
De volgende stap is om de tomaten in kleine blokjes te snijden.
stap 5 van de 11
Ook de gewassen paprika snijden we in kleine blokjes.
stap 6 van de 11
Snijd de geschilde komkommer op dezelfde manier.
stap 7 van de 11
We voeren een vergelijkbare manipulatie uit met de ui.
stap 8 van de 11
Doe de gehakte groenten in een aparte container en breng de groenten erin met behulp van een blender tot puree. Ook sturen we knoflook daar door een pers.
stap 9 van de 11
Voeg ook zout, peper, olijfolie toe aan de resulterende massa en stuur alles een paar uur naar de koelkast.
stap 10 van de 11
Snijd ondertussen de sneetjes brood in middelgrote blokjes en stuur ze naar de oven.
stap 11 van de 11
Schenk de soep voor het serveren in geportioneerde kommen en bestrooi met croutons.

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *